Unser Menü

Fondue

ab 2 Personen

Bourguignonne

In Tranchen geschnittene Filets vom Rind, Kalb und Maisgeflügel serviert mit verschiedenen Gemüsesorten, kleinen Ofenkartoffeln und Gitter-Pommes. Dazu gibt es hausgemachte Fonduesaucen, Gebäck und knackige Salate.

€ 48,00 pro Person

Chinoise

In Tranchen geschnittene Filets vom Rind, Kalb und Maisgeflügel.  Serviert mit geschwenktem, asiatischem Gemüse mit Pilzen und kleinen Ofenkartoffeln. Dazu gibt es hausgemachte Fonduesaucen, Gebäck und knackigen Salat. Zum Schluss servieren wir Ihnen die würzige Suppe mit feinem Cognac.

€ 48,00 pro Person

Aus See und Meer

Verschiedene Fischfilets nach Tagesangebot und Eden-Garnelen,  serviert mit einer kraftvollen Suppe, dazu eine Auswahl an Gemüse, Ofenkartoffel, hausgemachte Saucen und knackige Salate.

€ 49,00 pro Person

Das Vegetarische

Verschiedenste Gemüsesorten mit einem Duett von chinesischem Tofu,  serviert mit einer fruchtigen Tomaten-Essenz, dazu Basilikum-Topfenknödel, Ofenkartoffeln, Ratatouille, Reis und knackige Salate.

€ 39,00 pro Person

Für verliebte

Käsefondue für dahinschmelzende Verliebte mit Perrier-Jouët Champagner verfeinert, serviert mit Erdbeeren und Gebäck, kleinen Ofenkartoffeln, hausgemachtem Essiggemüse und knackigen Salate. 

€ 46,00 pro Person

Käse und Kirsche

Schweizer Käsefondue mit einem Schuss Kirschwasser verfeinert, serviert mit verschiedenen ofenfrischen Brotsorten, kleinen Ofenkartoffeln, hausgemachtem Essiggemüse, knackigen Salaten

€ 39,00 pro Person

Zu einem Supplement von € 15,00 pro Person kann gerne jedes Fondue mit dem Original Schweizer Raclette kombiniert werden.

Raclette

ab 2 Personen

Original Schweizer Raclette

Im Raclette-Grill eingespannter Käse, serviert mit eingelegtem Gemüse, heurigen Kartoffeln, verschiedenen Sorten Rohschinken und Gebäck

€ 34,00 pro Person

Raclette-Grill

Geschmolzener Raclettekäse zum Abschaben, serviert mit kleinen Steaks von Rind und Kalb. Dazu Garnelen, mariniertes Gemüse, Champignons, heurige Kartoffeln, Steakhouse-Pommes, verschiedene Dips, knackige Salate und Gebäck

€ 52,00 pro Person

Noch was Süßes ...

Die Valrhona-Schokolade

Schokoladenfondue zubereitet mit feinster Zartbitterschokolade, serviert mit verschiedenen Früchten und Beeren, leichtem Biskuit und Vanilleeis

1 Person € 19,00
2 Personen € 32,00
4 Personen € 48,00