Sticky Fingers
Unser Menü
Fondue
Bourguignonne
Amuse-Bouche, Vitaminexplosion <Salat>, Rind <70G>, Kalb <70G>, Maishendl <70G>, Alpengarnelen <2Stk. >, Jakobsmuscheln <2Stk. >,(Optional mariniert in Teriyaki oder Dry Rub) hausgemachtes Bio Essiggemüse, hausgemachte Kartoffelchips, Curly Fries, würzige Saucen,
Sorbet, Wasser am Tisch
CHINOISE
Wählen Sie zwischen Rindsuppe / Hühnersuppe / Asiatischer Suppe
Amuse-Bouche, Vitaminexplosion <Salat>, Rind <70G>, Kalb <70G>, Maishendl <70G>, Alpengarnelen <2Stk. >, Jakobsmuscheln <2Stk. >,(Optional mariniert in Teriyaki oder Dry Rub) hausgemachtes Bio Essiggemüse, hausgemachte Kartoffelchips, Curly Fries, würzige Saucen,
Sorbet, Wasser am Tisch
KÄSE UND KIRSCHE
Wählen Sie zwischen Gorgonzola / Cheddar / Tiroler Bergkäse Gruyere
Amuse-Bouche, Vitaminexplosion <Salat>, französisches Baguette, Schwarzbrot, hausgemachtes Laugenbrot, geröstete Pralinenkartoffel, Salami, Prosciutto, Schinken, hausgemachtes Bio Essiggemüse, frische Früchte, Sorbet, Wasser am Tisch
Das Vegetarische
Amuse-Bouche, Vitaminexplosion <Salat>, Asiatische Suppe, Wurzelwerk, zweierlei Tofuwürfel <150G>, Pilze, hausgemachtes Bio Essiggemüse, Hummus, Frühlingsrollen, Sorbet, Wasser Am Tisch
Raclette
Original Schweizer Raclette
Amuse-Bouche, Vitaminexplosion <Salat>, im Raclette-Grill eingespannter Käse, hausgemachtes Bio Essiggemüse, geröstete Pralinenkartoffel, Prosciutto, Salami, Schinken, Fleisch & Gemüse Spiess, Curly Fries, Sorbet, Wasser Am Tisch
RACLETTE GRILL
Amouse-Bouche, Vitamin Explosion <Salat>, Raclette Käse, Gorgonzola, Rind <60G>, Kalb <60G>, Maishendl <60G>, Lammkrone <2Stk.>, Alpengarnelen <2Stk.> (optional mariniert in Teriyaki oder Dry Rub), Pilze, Zwiebel, Paprika, Ananas, hausgemachtes Bio Essiggemüse, geröstete Pralinenkartoffel, Curly Fries, hausgemachte Kartoffelchips, würzige Saucen, Sorbet, Wasser Am Tisch
Supplement
Maishendl, Rind, Kalb, Garnele, Jakobsmuschel, Lamm, Tofu, Käse, Spiess
SPECIAL Topping
Schwarzer Trüffel, Beef Tartare Bällchen, Kaviar, Entenstopfleber
SAUCEN
Knoblauch Sauce, Raffl`S 1000 Island Sauce, Truffle Sauce,
Green Goddess Sauce, Gerücherte Mayonaisse, Curry Sauce,
Bbq Sauce, Artischocken & Spinat Sauce
SWEET SEDUCTION
SCHOKOLADEN FONDUE
Wählen Sie zwischen dunkler Schokolade
weisser Schokolade / Jing & Jang
Banane, Apfel, Birne, Erdbeere, Himbeere, Ananas, Kirsche, Brownie, Marshmallow, Käsekuchen, Waffel